【啤酒雞脖子怎么做?】主料：去皮雞脖5根
輔料：姜4片、蒜3瓣、干辣椒3條、糖1湯匙、鹽適量、生抽4湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙、啤酒250ml、雞精適量
家常啤酒醬雞脖的做法步驟
1. 鍋中放入涼水，放入雞脖大火燒開；水里面放幾片姜、幾段蔥去腥 。
2. 雞脖去腥之后撈出來備用；蔥、姜、蒜適量切末 。
3. 鍋中燒油6成熱左右。
4. 放入蔥花、姜爆香，放入雞脖(還剩兩個(gè)雞翅 就放里了 )煎出金黃色，然后放入生抽、雞精、少點(diǎn)鹽、蠔油、十三香；可以要顏色可以適量放入紅燒醬汁 。
5. 放入一瓶啤酒，什么啤酒都可以，沒過雞脖就可以，大火燒開，小火慢30分鐘，就可以吃了 。
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