冷面湯制作的方法共分為3步，需要用到的食材有白糖、米醋、醬油、鹽、涼白開(kāi)、熟芝麻、香油，以下是冷面湯制作的具體步驟：操作/步驟1調(diào)汁【冷面湯的制作方法】
糖、醋、醬油、涼白開(kāi)、鹽，用大碗混合，加入蒜碎、芝麻、香油、少量黃瓜絲、香菜末，放入冰箱冷藏 。2洗冷面
冷面泡20分鐘洗開(kāi)，燒開(kāi)水下鍋2-3分鐘撈出 ， 放清水反復(fù)沖洗，洗至水清 。3將冷面放到湯里
將洗好的冷面控水，加入到冷面湯里，配上醬牛肉、黃瓜絲、西紅柿、煮雞蛋即可 。
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