做滑嫩的雞肉丸子需準備食材：雞胸肉、蛋清、蔥、胡椒粉、鹽、料酒 。操作/步驟1打泥
雞肉切絲，放入料理機打泥 。2攪拌
雞蛋清打成泡沫滿滿的狀態(tài)倒入肉醬中攪拌幾下 。3加入雞肉泥攪拌【雞肉丸子怎么做才滑嫩】
將切好的小蔥、胡椒粉、鹽、料酒依次適量加入雞肉泥攪拌均勻 。4煮丸子
用勺子挖泥，放入燒開的水里煮 。丸子浮起來即可出鍋 。
雞肉切絲，放入料理機打泥 。2攪拌
雞蛋清打成泡沫滿滿的狀態(tài)倒入肉醬中攪拌幾下 。3加入雞肉泥攪拌【雞肉丸子怎么做才滑嫩】
將切好的小蔥、胡椒粉、鹽、料酒依次適量加入雞肉泥攪拌均勻 。4煮丸子
用勺子挖泥，放入燒開的水里煮 。丸子浮起來即可出鍋 。
