做青椒茄子需準(zhǔn)備食材：茄子、青椒、蒜、鹽、生抽、蠔油、蔥、辣椒、花椒、雞精、淀粉 。一共3步，以下是做青椒茄子的詳細(xì)操作：操作/步驟1去皮切段
茄子去皮，切段 。2備配料
準(zhǔn)備青椒段、蔥蒜、辣椒段、花椒 。3翻炒出鍋【青椒茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】
燒油，放入配料炒出香味，放茄子、青椒翻炒 。加鹽、生抽、蠔油、雞精、淀粉水翻炒出鍋即可 。
茄子去皮，切段 。2備配料
準(zhǔn)備青椒段、蔥蒜、辣椒段、花椒 。3翻炒出鍋【青椒茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】
燒油，放入配料炒出香味，放茄子、青椒翻炒 。加鹽、生抽、蠔油、雞精、淀粉水翻炒出鍋即可 。
