大腸可以做尖椒大腸、爆炒大腸、干鍋大腸等 。以干鍋大腸為例，共分為5個(gè)步驟 ， 以下是做干鍋大腸的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理大腸
煮熟大腸，清洗干凈焯水后冷水沖洗，瀝干水分切小段 。2爆香
鍋中倒油燒熱，放入花椒、大料、糖、蒜爆香 。倒入大腸翻炒，倒入蠔油、醬油 。3放圓蔥青椒
放入圓蔥和青椒 。4翻炒均勻
放入紅辣椒、鹽、味精翻炒均勻入味 。5完成【大腸怎么吃】
最后撒上香菜提鮮即可出鍋 。
煮熟大腸，清洗干凈焯水后冷水沖洗，瀝干水分切小段 。2爆香
鍋中倒油燒熱，放入花椒、大料、糖、蒜爆香 。倒入大腸翻炒，倒入蠔油、醬油 。3放圓蔥青椒
放入圓蔥和青椒 。4翻炒均勻
放入紅辣椒、鹽、味精翻炒均勻入味 。5完成【大腸怎么吃】
最后撒上香菜提鮮即可出鍋 。
