做面粉煎餅共有5個步驟，需準(zhǔn)備食材：面粉300克、酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個 。以下是做面粉煎餅的詳細(xì)操作步驟：操作/步驟1雞蛋打入面粉中
雞蛋打入面粉中，加入酵母粉、食鹽 。2加入溫水
加入溫水，揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā) 。3醒發(fā)至兩倍大
醒發(fā)至兩倍大 。發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上稍微揉一下，按成長條狀，切成小劑子 。4面皮上劃三刀
取一份小面團(tuán)搟成面皮，用刀在面皮上劃三刀 。5炸至兩面金黃【面粉煎餅怎么做】
鍋中加入食用油，油溫六七成熱放入油餅，中小火炸至兩面金黃即可 。
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