干筍燒肉做法如下↓
步驟：
1.刮去肉皮上的毛，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水，燒開后再煮5分鐘撈出，洗凈，蔥、姜洗凈備用；
【干筍燒肉的做法?】2.將砂鍋洗凈，把肉放入砂鍋內(nèi)，加蔥、姜、料酒、1小匙醬油、半小匙白糖和涼水，大火燒開后，改小火燜燒90分鐘，再改大火使湯汁稠濃，起鍋 。將肉皮朝下，把肉一塊塊地?cái)[在碗中；
3.干筍用溫水浸軟后，洗凈，切段，擠出水分，放入肉湯中，加半小匙白糖和1小匙醬油，用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右，起鍋倒入肉碗中；
4.將碗蓋緊，入蒸鍋大火蒸15分鐘，取出，翻轉(zhuǎn)扣入盤中即可
推薦閱讀
- 干竹筍的做法?
- 海筍干的家常做法?
- 綠筍干的家常做法?
- 2021款比亞迪f3：嘗試顛覆傳統(tǒng)緊湊型轎車的實(shí)力之選
- 四字成語里有糊涂二字的有哪些
- 攝影師的必修課 一個(gè)好的攝影師必須做這樣5件事
- 深圳正宗干筍做法?
- 麥蝦面的做法
- 描寫綠樹成蔭的優(yōu)美句子有哪些
- 紅米飯的做法