紫薯250g / 芋頭250g / 牛奶60g
白糖35g / 酸奶200g / 麥脆50g
第1步
芋頭去皮洗凈，切成小塊，倒入適量水，放入可微波容器中 。
?蓋上保鮮膜，注意留一個小口，放入微波爐中加熱5分鐘左右 。（具體時間根據(jù)自己切的大小而定，蒸至筷子一插即過的狀態(tài)就可以了 。）
?紫薯去皮洗凈，切成小塊，倒入適量水，放入可微波容器中 。
?蓋上保鮮膜，注意留一個小口，放入微波爐中加熱5分鐘左右 。（具體時間根據(jù)自己切的大小而定，蒸至筷子一插即過的狀態(tài)就可以了 。）
第2步
紫薯放入碗中，加入白糖15g和牛奶40g，用料理棒打成泥 。
第3步
芋頭同樣放入碗中，加入白糖20g和牛奶20g，用料理棒打成泥 。
第4步
取紫薯泥60g和芋泥90g混合成紫薯芋泥備用 。
第5步
取一容器，先在底部鋪上一層紫薯泥 。
?再鋪上一層紫薯泥 。
最后鋪上一層芋泥 。
第6步
在紫薯泥和芋泥的表面淋入酸奶 。
第7步
最后在表面撒上麥脆，一道美味的紫薯芋泥就做好了！
?板娘叮嚀
【紫薯芋泥的神仙吃法?】紫薯和芋頭的吸水性不同，加入牛奶根據(jù)情況調(diào)整，只要能把紫薯和芋頭調(diào)成濕潤狀態(tài)即可 。糖可以依據(jù)自身喜好減少或者不放 。
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