做釀皮子需要準(zhǔn)備食材：面粉、水 。共分為4個(gè)步驟，以下是做釀皮子的詳細(xì)操作：操作/步驟1水沒過面團(tuán)洗出面筋
水沒過面團(tuán)，像洗衣服一樣 ， 洗出面筋 。2攪均勻的漿倒入盤中
燒開水，準(zhǔn)備一個(gè)平盤，刷一層薄油，把攪均勻的漿倒入盤中 ， 鋪滿即可 。3面漿入鍋，大火煮
面漿入鍋，中大火煮三分鐘 。4隔水加熱【釀皮子的做法】
隔水加熱至面漿表面出氣泡即可 。
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