【肉末披薩做法?】肉末披薩 原材料：面粉、牛奶、酵母、雞蛋、白糖、玉米油、玉米、芝士等 。
?制作方法： 1、盆中準(zhǔn)備500克面粉，加入5克酵母、1個(gè)雞蛋、1勺白糖、50克玉米油 。
2、分次倒入200克純牛奶，攪拌至面粉呈絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子，醒發(fā)至2倍大 。
?3、醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上繼續(xù)揉光滑，分成兩等份，將每一份再分別揉圓 。
?4、取一個(gè)面劑用搟面杖搟成圓餅，搟好后用手按壓，使其中間薄邊緣厚 。
?5、將餅胚放入烤盤中，用牙簽扎上小孔，均勻得鋪上一層調(diào)好的肉餡 。
?6、烤箱提前預(yù)熱，烤盤置于中層，上下火180度，烤20分鐘 。
?7、取出撒上熟玉米粒、紫甘藍(lán)絲、芝士碎，再放入烤箱烤10分鐘即可
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