做醬雞需要準(zhǔn)備食材：小蔥適量、洋蔥片一勺、姜片適量、老抽一勺、蠔油一勺、生抽一勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺 。共分為5個(gè)步驟，以下是做醬雞的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理食材【醬雞的做法】
雞拔毛洗凈處理，洋蔥切條，生姜切片 。2調(diào)味
雞放入大碗中 ， 加入姜片、老抽一勺、蠔油2勺、生抽4勺、五香粉一勺、胡椒粉一勺 。3抹勻
用小蔥把調(diào)味料抹勻 。4腌制
再把小蔥和適量洋蔥塞進(jìn)雞肚子里 ， 腌制至少三小時(shí)，期間記得翻面 。5完成
電飯煲中加入洋蔥絲，把雞放入 ， 淋入腌雞的料汁，蓋上蓋子按煮飯鍵即可 。
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