大方手撕豆干怎么吃共有4步，需要準(zhǔn)備食材：干豆花100g、油適量、鹽適量、麻辣香鍋底料適量、水適量 。以下是手撕豆干的具體操作步驟：操作/步驟1準(zhǔn)備豆干浸泡20分鐘
豆干在清水里浸泡20分鐘，鍋里放水煮沸，起鍋后放冷水 。2豆干擠掉水分
去掉水，把水分?jǐn)D掉，越干越好 。3放入調(diào)料豆干翻炒
放入麻辣香鍋調(diào)料 ， 調(diào)料沸騰了，立馬倒入豆花，翻炒均勻 。4翻炒均勻鍋中加入佐料【大方手撕豆干怎么吃】
翻炒至金黃，放入適量的鹽和老抽 ， 繼續(xù)翻拌均勻，即可出鍋 。
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