長缸豆干可以做長缸豆干紅燒肉、家常長豇豆干、長豇豆干炒香菇等，以長缸豆干紅燒肉為例，共分為5個步驟，以下是做長缸豆干紅燒肉的詳細操作：操作/步驟1豇豆干泡發(fā)
豇豆干提前五小時泡發(fā) 。2處理食材
豬肉切塊，干紅椒切段，姜、蔥切絲 。3調(diào)味
鍋中放油，放入冰糖炒糖色 ， 放入豬油炒至上色，放紅椒、姜、料酒、老抽 。4燜煮
放豇炒兩分鐘并調(diào)入鹽 ， 放入沒過菜的水，燜煮 。5完成【長缸豆干怎么做好吃】
湯汁快干時放入蔥段和雞精調(diào)味出鍋 。
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