臺灣的特色水果有釋迦、番路柿子、花蓮櫻桃、屏東椰子、珍珠蓮霧、臺東枇杷、芭樂、百香果、雙東檳榔、麻豆文旦、紅皮香蕉、金鉆鳳梨 。
1、番路柿子
番路柿子是臺灣的特色水果 ， 柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果，柿樹喜生于低海拔溫帶區(qū)，由于對土壤的選擇性不強 ， 故栽種遍及全臺，島內(nèi)所產(chǎn)以澀柿為主，澀柿果肉因含單寧成分，食用時易有澀味 ， 故需脫澀 。紅柿軟Q，水柿香脆，口感迥異，甜度卻相當 ， 只是水柿市價為紅柿的2~3倍 。選擇水柿，宜選果型碩大、果底圓尖、外觀完整、無果蠅叮咬、外皮與果肉俱呈金黃色者 ， 尤以中秋節(jié)后一個月內(nèi)產(chǎn)者甜度最高;
2、釋迦
釋迦是臺灣的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐陰，光照充足植株生長健壯 ， 葉片肥厚 。在果實發(fā)育階段增加光照可提高果實的品質(zhì) 。成熟的釋迦的味道像芒果，口感也像，也略微有點番石榴的味道 。如果把你眼睛蒙起來你分辨不出來 。吃過后嘴里有種荔枝味道 。
3、花蓮櫻桃
花蓮櫻桃是臺灣的特色水果，櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌 ， 營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱 。
4、屏東椰子
【臺灣有哪些特色水果 臺灣特產(chǎn)】屏東椰子是臺灣的特色水果 。屏東縣堪稱臺灣的椰子王國 。屏東終年高溫，一年四季都喝得到椰汁 。椰子是深具經(jīng)濟價值的作物，除椰汁可飲、纖維可編成纜索、草席、床墊外，將椰肉刮出 ， 榨成椰油，不僅可以入菜，做成糕餅、甜點 ， 還可提煉清潔用品;
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