【人參果和什么一起煲湯比較好喝?】人參果 1個(gè) 西施骨 12兩 南杏 1/2湯匙 北杏 1/2湯匙 生姜 2片 人參果西施骨湯 主料： 紅棗 6粒 鹽及水 適量 做法：
1、人參果原個(gè)去皮，洗凈備用 。2、南北杏用水洗凈，瀝乾水，備用 。3、紅棗洗凈，去核，備用 。4、生姜刮皮，洗凈，切2片，備用 。5、西施骨放入滾水煮數(shù)分鐘，撈起用水沖一遍，瀝乾水，備用 。6、將適量清水煮滾，先放南北杏，生姜及紅棗，再落西施骨，用慢火煲1小時(shí)，落人參果再煲1小時(shí)，最后落鹽調(diào)味即成 。材料：人參果500克、鯽魚(yú)500克、生姜3片 。烹制：1.人參果洗凈，切對(duì)開(kāi)；鯽魚(yú)宰洗凈，去鱗、臟雜，置油鑊中慢火煎至微黃，加入少許清水，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可 。人參果棄之，鯽魚(yú)可撈起拌入醬油佐餐用 。此量可供3~4人用 。
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