學(xué)名黃顙魚(yú) 。
【戈雅是什么魚(yú)?】隸屬于輻鰭魚(yú)綱、鯰形目、鲿科、黃顙魚(yú)屬，俗名嘎牙子、黃姑子、黃臘丁、黃骨魚(yú)等，是我國(guó)近年來(lái)發(fā)展較快的淡水經(jīng)濟(jì)型養(yǎng)殖品種 。
黃顙魚(yú)的須有4對(duì)；上頜須長(zhǎng)，末端達(dá)到或超過(guò)胸鰭基部 。體無(wú)鱗 。背鰭硬刺后緣具鋸齒 。胸鰭刺比背鰭刺長(zhǎng)，前、后緣均具鋸齒 。脂鰭較短 。臀鰭條21—25 。尾鰭分叉，鼻須一半為白色另一半為黑色 。
黃顙魚(yú)分布于全國(guó)各大淡水水域，尤其是長(zhǎng)江中下游的河流湖泊中，其肉質(zhì)細(xì)嫩且無(wú)肌間刺，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
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