花糕是一種以米粉、糯米粉和花雕酒為主要原料的傳統(tǒng)小吃，口感柔軟，香甜可口，經(jīng)常做為家庭或飯店宴席上的點(diǎn)心之一 。下面為大家分享不同的花糕做法，希望能給大家?guī)?lái)不同的美味體驗(yàn) 。
1、傳統(tǒng)花糕
材料：糯米粉300克，米粉200克，花雕酒50克，白砂糖100克，水適量 。
步驟：將糯米粉、米粉、白砂糖和花雕酒混合，慢慢加入水?dāng)嚢杈鶆?，至沒(méi)有粉團(tuán) 。蒸30分鐘后，切成小塊 。
2、奶香花糕
材料：糯米粉200克，米粉100克，雞蛋2個(gè)，白砂糖80克，牛奶200毫升，食用油適量 。
【花糕的做法大全】步驟：將糯米粉、米粉、白砂糖、牛奶和雞蛋混合，攪拌均勻 。倒入涂上食用油的模具中，用水蒸30分鐘 。
3、芝麻花糕
材料：糯米粉300克，白砂糖100克，芝麻適量，水適量 。
步驟：糯米粉、白砂糖和水混合，攪拌均勻 。將芝麻炒香，加入到糯米粉糊中，再攪拌均勻 。蒸30分鐘后，切成小塊裝盤(pán)即可 。
4、芝士花糕
材料：糯米粉150克，面粉150克，牛奶100毫升，芝士50克，雞蛋1個(gè)，白砂糖50克，植物油適量 。
步驟：將糯米粉、面粉、白砂糖、牛奶和雞蛋混合，攪拌均勻 。將芝士切成小塊，加入到糯米粉糊中 。涂上植物油的模具，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
5、荔枝花糕
材料：糯米粉100克，荔枝鮮果肉100克，雞蛋1個(gè)，白砂糖50克，植物油適量 。
步驟：將糯米粉、白砂糖、雞蛋和荔枝果肉混合，攪拌均勻 。涂上植物油的模具中，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
6、桂花花糕
材料：糯米粉100克，桂花糖50克，水適量 。
步驟：將糯米粉和桂花糖混合，慢慢加入水?dāng)嚢杈鶆?，至沒(méi)有粉團(tuán) 。倒入涂上食用油的模具中，用水蒸30分鐘 。
7、黑糖花糕
材料：糯米粉200克，黑糖100克，芝麻適量，水適量 。
步驟：將糯米粉和黑糖混合，慢慢加入水?dāng)嚢杈鶆?，至沒(méi)有粉團(tuán) 。炒香芝麻，放入糯米粉糊中再攪拌均勻 。蒸30分鐘后，切成小塊裝盤(pán)即可 。
8、椰汁花糕
材料：糯米粉150克，面粉100克，椰漿100毫升，糖100克，雞蛋1個(gè)，食用油適量 。
步驟：將糯米粉、面粉、糖和雞蛋混合，加入椰漿拌勻 。涂上食用油的模具中，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
9、蔥花花糕
材料：糯米粉200克，面粉50克，新鮮蔥花適量，水適量 。
步驟：將糯米粉和面粉混合，慢慢加入水?dāng)嚢杈鶆颍翛](méi)有粉團(tuán) 。將新鮮蔥花切成小段，加入糯米粉糊中，再攪拌均勻 。涂上食用油的模具，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
10、紅豆花糕
材料：糯米粉200克，面粉50克，紅豆沙100克，水適量 。
步驟：將糯米粉和面粉混合，慢慢加入水?dāng)嚢杈鶆?，至沒(méi)有粉團(tuán) 。紅豆沙放入模具中，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
11、草莓花糕
材料：糯米粉200克，草莓150克，牛奶200毫升，白砂糖80克，食用油適量 。
步驟：將糯米粉、白砂糖、牛奶和草莓混合，攪拌均勻 。涂上食用油的模具中，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
12、綠茶花糕
材料：糯米粉200克，面粉50克，綠茶粉20克，白砂糖80克，植物油適量 。
步驟：將糯米粉、面粉、白砂糖和綠茶粉混合，加水?dāng)嚢杈鶆颍翛](méi)有粉團(tuán) 。涂上植物油的模具中，倒入糯米粉糊，放入蒸鍋中蒸30分鐘即可 。
13、巧克力花糕
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