【怎么燉雞肉凍?】雞腳，慢火熬至焾爛 。放在容器內(nèi)涼透成凍即可，盛出雞腳，剩下的湯汁可以調(diào)味，或者加適量的切細(xì)的青椒絲胡蘿卜絲雞肉絲姜絲香菜蒜末，將前面煮好的雞腳放入浸泡，冰箱里1~2小時(shí)，熬雞腳時(shí)候要撇去浮油 。另：用多些黃酒雞清湯當(dāng)歸1~2片枸杞5克鹽糖適量煮沸后涼透 。
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