雞蛋放冰箱最多保存30天，如果超過30天的雞蛋還可以食用也沒有原先雞蛋的營養(yǎng)價值高 。雞蛋放冰箱前，用溫水沾濕毛巾請擦拭雞蛋表面的污物 ， 用食用油均勻的涂抹雞蛋表面 ， 或用保鮮袋包裹雞蛋，再把雞蛋大頭朝上 ， 小頭朝下，豎著擺放，不要把生肉或肉類和雞蛋一起放入冰箱 。
雞蛋放冰箱的保質(zhì)期
一般新鮮的雞蛋，放在冰箱里，保質(zhì)期會在30天內(nèi)食用的雞蛋，內(nèi)部的營養(yǎng)不會流失太多 ， 也是最好的，如果超過30天內(nèi)食用，可以查看，如果雞蛋沒有發(fā)臭變味就還可以食用，但是這時候的雞蛋的營養(yǎng)價值已經(jīng)沒有原先的高了 。
雞蛋放冰箱的保存法
【雞蛋冰箱能保存多久 雞蛋放冰箱的保存法】雞蛋表面污物
放入冰箱的雞蛋最好能把表面擦干凈，可以用溫水弄濕毛巾來輕輕擦拭雞蛋表面 ， 記住不可直接用水洗 。
食用油保鮮
家里有食用油的，可以在雞蛋的表面均勻的抹上食用油，或者大家可以使用保鮮袋包住雞蛋，后放入冰箱 。
雞蛋擺放
想要保存久點的雞蛋，大家可以把雞蛋豎著放在冰箱中，然后將頭小的那一端朝下，頭大的朝上即可 。
隔開
雞蛋最好能把生肉或其他肉類的的事物隔開存放 。
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