制作涼糕所需食材有涼糕粉、紅糖、水，共分為5個步驟，以下是制作涼糕的詳細操作：操作/步驟1涼糕粉加水
將涼糕粉用約1斤水溶解 ， 攪拌均勻，靜置10分鐘 。2涼糕水倒入鍋中
在鍋中加入水，煮沸后，倒入涼糕水攪拌，將涼糕煮至冒泡時 ， 再堅持5分鐘快速攪拌 。3關火攪拌
5分鐘后關火，繼續(xù)攪拌至氣泡消失 。4冷藏【涼糕做法】
將涼糕分裝到小碗中，冷卻之后 ， 放進冰箱冷藏 。5澆上紅糖
食用時將冷卻好的涼糕倒扣在盤子中，澆上紅糖即可 。
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