炒黃豆可以做韭菜炒黃豆、肉末炒黃豆、青椒炒黃豆等，以青椒炒黃豆為例，共分為3個(gè)步驟，以下是青椒炒黃豆的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
蔥、姜切碎，小辣椒掰開(kāi)，青椒切小塊 。2炒黃豆
炒鍋倒油加大料、蔥、姜碎、小紅辣椒，再放入黃豆煸炒，將黃豆水汽炒干再加水煮 。3出鍋【炒黃豆的做法】
待水快煮沒(méi)時(shí)加糖、鹽、醬油、雞精、青椒翻炒出鍋 。
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