釀制荔枝酒共分為4步，需準備的食材有荔枝、高度白酒、老冰糖 。以下是釀制荔枝酒的詳細步驟：操作/步驟1處理荔枝
荔枝洗凈瀝干水分，剝出果肉 。2放入玻璃罐
以一層荔枝肉、一層老冰糖的順序，放入消過毒的玻璃罐中 。3倒入高度白酒【荔枝酒的釀制方法】
倒入高度白酒，沒過最上面的老冰糖 。4密封玻璃罐
將玻璃罐密封起來，放在干燥陰涼的地方即可 。
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