最最簡單鴿子湯的做法如下
1、材料：乳鴿1大只，蔥1段，大棗6顆，姜1片，枸杞12顆，鹽適量 。
【最最簡單的鴿子湯做法?】2、乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪 。3、把頭、腿盤入腹內(nèi)，下鍋焯水除去血污，放入湯盅內(nèi) 。
4、枸杞、紅棗淘洗干凈，并泡十五分鐘 。5、枸杞、紅棗、姜、蔥放于乳鴿身上，大火30分鐘后，改小火燉一個小時 。
6、最后關(guān)火加鹽，再稍燜十分鐘即可 。
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