蒸水蛋需準(zhǔn)備食材：雞蛋、鹽、醬油、油、溫水、蔥花 。一共3步，以下是蒸水蛋的詳細(xì)操作：操作/步驟1打發(fā)均勻【蒸水蛋的做法】
將雞蛋打散 。加鹽、醬油、油打發(fā)均勻 。2順時(shí)針攪拌均勻
加入溫水，一邊加水一邊順時(shí)針攪拌均勻 。用勺子把浮在表面的泡泡舀走 。3大火蒸約10分鐘
蒸鍋中放入適量水，燒開 。水開后把蛋放入 。大火蒸約10分鐘 。撒蔥花，倒入醬油即可 。
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