制作荷葉糯米雞所需食材有糯米、雞腿肉、板栗、臘腸、荷葉、麻油、蔥花、蝦米、玉米粒、香菇粒、淀粉、醬油，共分為4步驟，以下是炒空心菜的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
糯米和荷葉浸泡，雞腿肉洗凈切塊，放淀粉、鹽、糖、麻油、醬油腌制 。2準(zhǔn)備配料
臘腸切片，冬菇、蝦仁瀝干水分，冬菇切顆粒 ， 板栗煮熟 。3炒菜
將雞肉連同玉米粒、板栗塊、香菇、蝦仁、臘腸一起炒半熟 。4蒸荷葉糯米雞【荷葉糯米雞的制作方法】
將荷葉剪成塊 ， 鋪糯米、餡料，用棉線捆綁好，電高壓鍋蒸半小時(shí)即可 。
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