馬步魚是一種常見魚類，它身體比較薄，適合烤著吃，因此它也是一些燒烤店中的招牌食材，很多人都喜歡食用它 。但是你們想過自己家中制作香烤馬步魚嗎？知道香烤馬步魚怎么做好吃嗎？如果不知道就讓小編來教你們幾招吧 。
香烤馬步魚怎么做香烤馬步魚怎么做好吃【香烤馬步魚怎么做好吃 香烤馬步魚如何做】香烤馬步魚的材料
在家中制作香烤馬步魚時需要準(zhǔn)備新鮮的馬步魚六百克，食用鹽和調(diào)酒以及辣椒面和孜然粉都要適量準(zhǔn)備一些，另外還要準(zhǔn)備一個烤箱 。
香烤馬步魚的做法步驟
1、把準(zhǔn)備好的馬步魚去掉內(nèi)臟，把里面的清洗干凈，再用刀在它的背部劃一刀，然后放在碗中加入料酒和鹽腌制，腌制時間應(yīng)該在半小時左右 。
2、把腌好的馬步魚用竹簽穿好，再把烤箱接通電源預(yù)熱一會，然后把串好的馬步魚排放在中間的烤網(wǎng)上，開到上下火，二百三十度，時間定為五分鐘 。
3、烤到五分鐘以后取出刷層食用油，然后再把辣椒面和孜然粉撒到馬步魚的表面上，接著入烤箱烤制二分鐘 。
4、取出馬步魚翻面，然后再刷油撒辣椒粉和孜然粉，接著烤制五分鐘左右，這時馬步魚就能烤好，取出以后降溫就能食用，它的味道一些也不比燒烤店差，特別誘人 。
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