毛蜆子怎么做好吃共有5步 。毛蜆子可以做菠菜拌毛蜆子、烤毛蜆子、涼拌毛蜆子等 。以下是菠菜拌毛蜆子的具體操作步驟：操作/步驟1毛蜆子洗凈后煮開
將毛蜆子，沖洗兩遍，然后把毛蜆子冷水下鍋煮開 。2毛蜆子清水沖洗去外殼
毛蜆子煮好后清水沖洗一下 ， 微涼后扒去外殼備用 。3菠菜煮2分鐘
菠菜洗凈，鍋里燒開水，把菠菜煮2分鐘撈出 。4菠菜攔腰切三段【毛蜆子怎么做好吃】
菠菜攔腰切三段 。5全部食材放盆里攪拌
把毛蜆子和菠菜放入小盆里，加入少量的鹽、米醋、白糖、蠔油、雞精 ， 攪拌均勻即可 。
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