雞湯，阿膠棗烏雞湯？靈芝雞湯？烏雞白鳳湯？烏雞天麻湯？在我們大腦回路的第一反應(yīng)里，應(yīng)該也就是以上類型的雞湯了 。聽起來就很麻煩對(duì)不對(duì)？要燉好久對(duì)不對(duì)？那么今天帶來一款快速的雞湯 。絲瓜雞肉湯 一道清新的靚湯備料：雞胸肉、絲瓜、淀粉、水
看備料您就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)今天這道湯的簡(jiǎn)單程度了吧？
1. 雞胸肉洗凈切片或切絲，加入料酒、淀粉、生抽、香油、食鹽抓勻腌制15分鐘；【如何快速把雞肉做成一道美味的雞湯?】2. 選嫩絲瓜1～2根，刮掉外皮洗凈，配合雞肉切片或切絲備用；
3. 鍋中熱水燒開，放入雞肉，煮至雞肉變白；
4. 放入絲瓜，少許食鹽，適量生抽，香油幾滴，雞精，如果希望湯汁有質(zhì)感一些，可以適當(dāng)勾芡，如果喜歡請(qǐng)湯，就可以開鍋?；鹄?。絲瓜雞肉湯——能量之低，功勞之大 。雞肉比起豬肉、牛肉等肉類，有明顯低脂低熱量的特點(diǎn)，且營養(yǎng)豐富，是減肥者非常喜愛的一種肉類 。絲瓜富含維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，具有利尿消腫之作用 。絲瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之絲瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美 。絲瓜雞肉湯，味美清新，解油膩 。
相信春節(jié)期間您的餐桌上肯定是山珍海味珍饈美味，建議您增添上這么一道清淡的絲瓜雞肉湯，調(diào)節(jié)一下消化負(fù)擔(dān)沉重的腸胃吧？
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