食材：羊肉卷 200g、金針菇 200g、孜然粉 適量、蠔油 適量、糖 適量、干紅椒 適量、料酒 適量、蔥 適量、香菜 適量
做法：
1、金針菇先用開水燙熟備用，蔥切斷，干紅椒切斷 。
2、鍋內(nèi)放少許油爆香蔥段和干紅椒 。
3、下入羊肉卷翻炒 。加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調(diào)味 。
4、加入燙熟的金針菇，翻炒均勻 。
【羊肉菜卷家常做法?】5、出鍋時撒上香菜段即可 。
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