1、原味蘸料
芝麻醬+麻油+蒜泥
第二種火鍋蘸料則比較香，簡單卻十分味美，適合口味比較清淡的人 。
2、腐乳麻醬
腐乳+芝麻醬+芝麻+香菜
愛吃腐乳的朋友們，第三種蘸料比較咸香，在吃魚肉、蝦肉等原味海鮮的時候，蘸它吃超級棒!
3、鮮香姜汁
【巴廚怎么調(diào)不辣?】麻油+姜末+生抽+香醋+糖
吃火鍋時，像魚蝦蟹類等原味的海鮮，也可以選擇鮮香姜汁作為蘸料，海鮮的味道也會另有一番滋味 。
4、蒜香蠔油
蒜泥+蠔油+料酒+胡椒粉
有些吃貨不吃辣，這一種蘸料就只是蒜的辣味，把牛肉、羊肉、大蝦等蘸它吃，最美味不過啦~
5、麻醬蘸料
芝麻醬+麻油+生抽+香醋+糖+蔥花+姜末
第五種是大眾經(jīng)典款蘸料，適合大多數(shù)人，而且各種葷菜、素菜都可以 。
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