芒果西米露是一道清涼可口、甜度適宜的甜品,下面是制作步驟:
材料:
- 西米100g
- 芒果1個
- 椰奶適量
- 糖適量
- 開水適量
步驟:
1. 將西米放入碗中,加入足量的清水浸泡30分鐘左右,然后撈出瀝干水分備用 。
2. 然后將西米倒入鍋中,加入足量的開水大火煮沸,煮時間大約10至15分鐘,直至西米變得透明 。
3. 隨后將煮好的西米瀝干水,再放入碗中,放進(jìn)切好的芒果,倒入適量的椰奶,撒上一些糖,再攪勻即可 。
4. 將配料裝入一般容量的碗中,控制每道芒果西米露的份量,并放入冰箱中冰鎮(zhèn)1小時左右,然后就可以享用清涼的芒果西米露了 。
【芒果西米露的正確煮法?】制作注意事項:
1. 西米煮之前應(yīng)該浸泡,這樣可以使西米變得脹大變軟,煮的時候容易熟而不散 。
2. 西米已煮熟過后,可以倒入一些冷水,這樣可以讓其變得更加Q彈有嚼勁 。
3. 可以將芒果切成小塊,同時掉皮,這樣可以使食用時更加方便,口感也更加細(xì)膩 。
芒果西米露要口感清涼,還可以根據(jù)個人口味和喜好,選擇甜度,這樣可以更加完美的滿足大家的味蕾需求 。
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