將五花肉切片 ， 花菜清洗干凈 。
2、鍋中加入食用油 ， 油熱后放入五花肉和花椒炸 。
3、再加入醬油、料酒、豆瓣醬、姜、蒜翻炒均勻 。
4、然后加入花菜翻炒 ， 撒上適量的雞精和鹽調(diào)味 。
【花菜扣肉的正宗做法?】5、出鍋裝盤(pán) ， 花菜燒肉即可制作完成
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