食材：雞胸肉 500克，鮮香菇 200克，面粉 1000克，干香菇 50克，洋蔥 50克，雞蛋 1個(gè)，食用油 15克，老抽 5克，鹽 10克，五香粉 3克1、做雞肉香菇水餃，為了突出香菇的濃香味道，選擇干香菇泡發(fā)和新鮮香菇兩種混合入餡 。雞肉則選擇肉質(zhì)厚實(shí)的雞胸肉，加上洋蔥 。
2、香菇泡好之后清洗干凈，剁碎 。
3、雞胸肉剁成細(xì)膩的肉餡 。
6、拌好餃子餡就開始搟餃子皮 。
【如何做雞肉香菇水餃?】10、煮好的雞肉香菇水餃 。
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