提子皮可以吃 。提子富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等，具有降低膽固醇、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功能，是一種保健水果 。提子皮含有單寧、白藜蘆醇、花青素等，具有抗癌、抗氧化、抗過敏等作用 。
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