【青菜腌制多久可以吃 腌一個(gè)小時(shí)的青菜能吃嗎】
1、腌制蔬菜20天以后食用比較健康 。
2、腌菜所含的豐富維生素亦具有抗酸化的作用，并能幫助生理代謝、增進(jìn)食欲，促進(jìn)血液循環(huán) 。腌菜中含有豐富的活性乳酸菌，可抑制腸道中腐敗菌的生長(zhǎng)，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細(xì)胞老化的功效 。建議胃功能較差的患者不宜食用腌菜，以免加重病情 。
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