【新鮮木耳有毒嗎 新鮮木耳有沒有毒】新鮮木耳有毒 。木耳也叫做桑耳，是一種可食用真菌 ， 口味獨特 ， 富含多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的醫(yī)療價值 。但新鮮木耳中含有卟啉，是一種光感物質(zhì)，進入人體會引起皮膚疾病 ， 嚴重時則會引起呼吸道黏膜過敏 。
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