步驟/方式1
食材:?雞腿肉500g?、?食用油?適量?、?蔥絲?適量?、?姜絲?適量?、?料酒?1勺?、?耗油?2勺?、?生抽?1勺?、?醬油?1勺?、?胡椒粉?少許?、?鹽?適量?、?白芝麻?1勺
雞腿肉去骨切小塊 。
步驟/方式2
【純雞腿肉家常做法?】加入蔥絲、姜絲、一勺料酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油抓勻腌制20分鐘入味 。
步驟/方式3
鍋中倒入適量食用油，放入腌制好的雞腿肉翻炒 。
步驟/方式4
雞肉變色后，加入一勺醬油，一勺蠔油，適量鹽繼續(xù)翻炒 。
步驟/方式5
大火爆炒三分鐘
步驟/方式6
撒一勺白芝麻即可出鍋 。
步驟/方式7
滑嫩好吃 。
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