茶葉蛋是一道深受廣大人民喜愛的小吃，而家常茶葉蛋則是在家里自制茶葉蛋的一種常見做法 。其制作十分簡單，只需要一些日常常見的調(diào)料和材料，就可以輕松地做出美味可口的茶葉蛋 。下面就為您詳細(xì)介紹一下家常茶葉蛋的做法 。
材料：
雞蛋6個，茶葉10克，醬油適量，鹽適量，水800毫升 。
做法：
1、準(zhǔn)備雞蛋6個，用清水沖洗干凈；
2、將雞蛋煮熟，然后放入冷水中；
3、用小刀在雞蛋表面劃幾道口子，不過要注意不要劃破雞蛋；
4、將茶葉、醬油、鹽、水放入鍋中，大火煮開；
5、將煮熟的雞蛋放入煮好的茶水中，用勺子輕輕將醬料淋在雞蛋上；
【家常茶葉蛋的做法】6、轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，煮30分鐘，然后關(guān)火；
7、將茶葉蛋撈出放置在盤中，稍微晾涼即可食用 。
貼士：
1、茶葉蛋的味道比較重，如果喜歡淡一些的味道，可以減少茶葉和醬油的用量；
2、煮好的茶葉水要先放涼再煮茶葉蛋，這樣會更入味；
3、煮好的茶葉蛋可以放在冰箱里冰鎮(zhèn)，味道更佳 。
總結(jié)：
家常茶葉蛋的制作并不難，只需要按照上述步驟進(jìn)行即可 。茶葉蛋保存時間比較長，可以做好之后隨時食用，也可以當(dāng)做早餐或零食食用 。如果你還沒吃過茶葉蛋，趕快試試吧！
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