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鄉巴佬雞蛋干怎么做好吃?

云知道雞蛋

食材：雞蛋干、黑木耳、韭菜、油、鹽 。
做法：
1、燒鍋開水 ，  將雞蛋干絲和黑木耳絲進去 ，  加入適量的鹽；
2、大火煮開后再煮上一分鐘后撈出備用；
3、熱鍋涼油 ， 放入韭菜段進去翻炒；
【鄉巴佬雞蛋干怎么做好吃?】4、韭菜翻炒變色后將焯好的雞蛋干絲和黑木耳絲進去混合翻炒；
5、加入適量的鹽調味翻炒均勻即可盛入盤中 。

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