菌炒蝦仁炒好吃
【菌炒什么好吃?】做法：需要提前準備菌類，花椰菜，米酒，水淀粉，味精，姜片，鮮蝦，鹽，先把花椰菜清理干凈之后切割成小朵，菌類洗干凈之后切割成塊狀，鍋中添加適量的水燒開，把菌類裝進去燙一下，隨后撈出來過涼，鮮蝦里邊用米酒水淀粉腌漬半小時，鍋中添加適量的油，水溫到5成熱的情況下姜片裝進去，把香氣煸炒出去，隨后再添加鮮蝦油爆，色調(diào)改變之后撈出來預留，鍋中留一些底油，把菌類花椰菜裝進去煸炒勻稱，隨后再添加適量的鹽及其水，蓋上外蓋一直燒到花椰菜變熟，隨后再把鮮蝦倒入煸炒勻稱，加一些味精調(diào)料，炒勻稱之后就可以起鍋吃完
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