1、將面粉分成兩份，加入適量的酵母、白糖 ， 其中一份放適量紅曲粉，先與面混合均勻 。
2、用適量溫水分明揉成兩種面團(tuán)，反復(fù)揉搓至細(xì)膩光滑 。覆蓋薄膜餳發(fā) 。餳發(fā)好的面放入面板上取出 。
【創(chuàng)意饅頭的做法】3、將餳發(fā)好的面團(tuán)分別揉勻 。將兩種面團(tuán)分別搟制成均勻的片狀 。將兩種顏色的面片重疊在一起 。
4、先將一側(cè)的面頭切齊再卷起 。
5、將用粉色面扣出的梅花沾少許水粘貼在饅頭上，并切去饅頭兩側(cè)不齊之處，然后餳面團(tuán) 。
6、饅頭餳發(fā)中 ， 梅花還具有立體感 。
7、餳發(fā)的饅頭也很漂亮，它的側(cè)面粉與白盡次分明 。
8、饅頭餳發(fā)的不錯(cuò)，白白胖胖很可愛 。
9、餳發(fā)好的饅頭入鍋蒸制 ， 我慣于冷水蒸，15分鐘 。
10、蒸好?；?至5分鐘再開鍋取出，漂亮可愛的創(chuàng)意饅頭潔白暄軟 。
11、將其切開，粉色梅花饅頭定會(huì)增加你的食欲品嘗一下吧 。
12、切開的饅頭兩側(cè)云卷層次清晰可見 。切段的創(chuàng)意饅頭好吃又可愛 。
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