1. 蘿卜用擦板擦絲，蔥姜剁碎 。
2. 蘿卜絲里加入適量面粉和水，鹽、少量胡椒粉攪拌 。和餡的時候也可以往里加一個雞蛋，我沒加 。鍋里放油，5成熱后，將團(tuán)好的丸子下鍋炸，炸至金黃色即可 。
【炸素丸子怎樣做最好吃?】注意：油要多，鍋要熱 。
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