步驟1
【羊肉燉蘿卜的做法 羊肉燉蘿卜怎么做好吃】準(zhǔn)備食材：羊肉100克、胡蘿卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、陳醋1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙 。
步驟2
羊肉洗凈備用 。
步驟3
胡蘿卜去皮切塊 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
小米辣切圈 。
步驟7
鍋中燒熱水，水開(kāi)放入羊肉焯水2分鐘，撈出備用 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米辣，炒出香味 。
步驟9
然后加入羊肉、八角、桂皮、花椒、料酒、陳醋，翻炒3分鐘 。
步驟10
接著加入胡蘿卜、蠔油、白糖，繼續(xù)翻炒均勻，再加適量清水，大火燒開(kāi) ， 調(diào)入鹽，轉(zhuǎn)小火燉35分鐘 。
步驟11
最后大火收汁即可 。
推薦閱讀
- 花旗參燉雞腿的做法 花旗參燉雞腿怎么做好吃
- 蘿卜豆芽粉絲包的做法 蘿卜豆芽粉絲包怎么做
- 怎么做素胡蘿卜湯 素胡蘿卜湯的做法
- 海帶胡蘿卜三絲的做法 海帶胡蘿卜三絲怎么做
- 小白菜燉土豆條的做法 小白菜燉土豆條怎么做
- 牛肉燉蘿卜的做法 牛肉燉蘿卜怎么做好吃
- 冰糖燉檸檬的做法 冰糖燉檸檬的做法視頻
- 西紅柿燉牛腩的做法 西紅柿燉牛腩怎么做好吃
- 胡蘿卜西蘭花汁的做法 胡蘿卜西蘭花汁怎么做
- 烤羊肉串的腌制怎么做 烤羊肉串的腌制怎么做好吃