步驟1
準備食材：地瓜200克、糯米粉50克、白糖10克 。
步驟2
首先地瓜去皮切塊 。
步驟3
裝入盤中，再放入蒸鍋內(nèi)，上汽蒸30分鐘 。
步驟4
然后取出壓成泥，倒入碗中，加入糯米粉、白糖 ， 少許水揉成面團 。
步驟5
接著將面團搓成長條 ， 再切成小劑子 ， 再壓成餅 。
步驟6
接下來起鍋倒油 ， 油溫6成熱放入地瓜餅，煎至兩面金黃 。
步驟7
最后盛入盤中即可 。【地瓜餅怎么做 地瓜餅做法】
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