步驟1
食材：海帶100克、胡蘿卜1根、洋蔥50克、大蒜2瓣、姜3克、小白菜20克、食用油5克、鹽1克、米醋2克、生抽2克、白糖1克 。
步驟2
海帶切絲 。
【海帶胡蘿卜三絲的做法 海帶胡蘿卜三絲怎么做】步驟3
胡蘿卜切絲 。
步驟4
洋蔥切絲 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
小白菜擇小段，放入沸水鍋中，煮60秒，撈出備用 。
步驟8
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下入蒜片、姜片爆香，倒入胡蘿卜絲炒軟，放入海帶絲、洋蔥絲炒勻，加入米醋、白糖炒勻 。
步驟9
盛出前調(diào)入鹽、生抽炒勻即可，裝入盤中，用小白菜裝飾點綴即可 。
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