步驟1
準(zhǔn)備食材：雞蛋5個(gè)、紅茶適量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香葉5克、鹽1茶匙 。
步驟2
起鍋倒水，放入雞蛋，蓋好蓋子水開(kāi)以后煮7分鐘關(guān)火 。
步驟3
然后煮好的雞蛋撈出 ， 放入冷水中 。
步驟4
接下來(lái)雞蛋輕敲蛋殼 ， 使其產(chǎn)生裂紋 。
步驟5
砂鍋中倒入適量清水，放入紅茶、桂皮、八角、肉桂、草果、香葉、鹽 ， 攪拌均勻，大火燒開(kāi) 。
步驟6
放入雞蛋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
步驟7
最后撈出裝盤(pán)即可 。【五香茶葉蛋的做法 五香茶葉蛋怎么做好吃】
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