步驟1
準(zhǔn)備食材：韭苔200克、香腸100克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒1個、鹽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、豆瓣醬10克 。【韭苔炒香腸的做法 韭苔炒香腸怎么做好吃】
步驟2
韭苔洗凈切段 。
步驟3
香腸切條 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
紅椒切圈 。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香 ， 然后倒入香腸、紅椒、豆瓣醬 ， 翻炒2分鐘 。
步驟8
接著倒入韭苔、料酒、蠔油，繼續(xù)翻炒 。
步驟9
最后加入鹽調(diào)味即可 。
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