步驟1
食材：魷魚須300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克、干辣椒3個(gè)調(diào)味料：食用油5克、豆瓣醬2克、料酒1克、耗油1克、鹽1克【辣味芹菜魷魚須怎么做 辣味芹菜魷魚須做法是什么】
步驟2
大蒜切片 。
步驟3
姜切絲 。
步驟4
干辣椒切段 。
步驟5
西芹切斜片 。
步驟6
魷魚須放入少許姜絲、料酒 ， 拌勻，腌制10分鐘 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下姜、蒜、花椒、干辣椒，爆香，放入西芹 ， 炒至斷生 。
步驟8
倒入魷魚須、豆瓣醬、耗油、鹽 ， 翻炒2分鐘，即可出鍋 。
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