步驟1
準(zhǔn)備食材:魷魚(yú)須200克、干辣椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1塊、白芝麻5克、黃瓜30克、大蔥1段、紅尖椒20克

步驟2
魷魚(yú)須切段 。

步驟3
姜切片 。

步驟4
干辣椒切段 。【爆炒魷魚(yú)須的做法 爆炒魷魚(yú)須怎么做好吃】

步驟5
黃瓜去皮切條 。

步驟6
紅尖椒切片 。

步驟7
大蔥切段 。

步驟8
首先起鍋倒水,水開(kāi)放入魷魚(yú)須焯水2分鐘撈出備用 。

步驟9
然后起鍋倒油,放入姜炒出香味,再放入魷魚(yú)須、料酒大火翻炒均勻 。

步驟10
接著放入大蔥、黃瓜、紅尖椒繼續(xù)翻炒3分鐘,接下來(lái)放入干辣椒、蠔油、生抽、糖、鹽繼續(xù)翻炒至入味 。

步驟11
最后撒上白芝麻即可 。

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