步驟1
雞肉500克、菠蘿蜜100克、生姜1塊、蔥白1段、枸杞2克、鹽1勺、料酒1勺
步驟2
姜切片 。
步驟3
蔥切段 。
步驟4
雞肉剁成小塊 。
【清燉雞的做法 清燉雞怎么做】步驟5
鍋中燒水 ， 將雞肉放入沸水中 ， 放入料酒，撇去血沫，瀝干 。
步驟6
準備砂鍋 ， 將雞肉放入鍋中，加入菠蘿蜜 ， 放入蔥段、姜片 ， 加入清水適量 ， 中火燉50分鐘 。
步驟7
最后放入一勺鹽、2克枸杞 。
步驟8
攪拌均勻即可出鍋 。
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